Kühlleistungen von 15 kW bis 550 kW
Die NH3- und Sole-Schockfroster von ENEX INDUSTRIAL sind für schnelle Kühl- und Gefrieranwendungen konzipiert, die eine gleichmäßige Luftverteilung im Kühlraum erfordern. Entwickelt für einen schnellen und homogenen Prozess, der zur Bildung kleiner Eiskristalle führt, wodurch die Nahrungszellen ihre organolektischen Eigenschaften behalten. Edelstahlrohre bieten Kompatibilität mit dem äußerst nachhaltigen Kältemittel R717 und maximalen Schutz in aggressiven Umgebungen.
MERKMALE
Lamellenspule: Hergestellt aus Edelstahlrohren AISI 304 mit 5/8 Zoll Ø quadratischer Geometrie und 7/8 Zoll Ø versetzter Geometrie sowie Aluminiumlamellen.
Ventilatoren: Standardmäßig mit AC-Ventilatormotoren ausgestattet. Axiale Drehstrommotoren (380-480V III 50Hz)
Konform mit ErP-Richtlinie Ø 630, 800, 910 mm
Gehäuse: Vorlackiertes Aluminium, das auch unter extremen Umweltbedingungen einen hohen Korrosionsschutz bietet; Darüber hinaus erfüllt diese Hülle die strengsten Lebensmittelhygienestandards.
Isolierte Wanne: standardmäßig mit Polyurethan zur Vermeidung von Kondenswasserbildung. Wanne komplett aus GFK (glasfaserverstärktem Polyester), einem leichten und widerstandsfähigen Material, steif, korrosionsbeständig und ein guter thermischer, akustischer und elektrischer Isolator.
Auslegungsdruck: PS=30bar PT=43bar