Congelador rápido de CO2 - Enex Technologies

Congelador rápido de CO2

KEB/KEV: Congeladores rápidos de salmuera y CO2

Capacidad de enfriamiento de 15 kW a 95 kW

Las unidades congeladoras rápidas de salmuera y CO2 de ENEX están diseñadas para aplicaciones de enfriamiento y congelación rápidos que requieren una distribución uniforme del aire en la cámara frigorífica y son compatibles con el refrigerante R744 altamente sostenible. Diseñado para un proceso rápido y homogéneo que provoca la formación de pequeños cristales de hielo, lo que permite que las células alimenticias conserven sus propiedades organolécticas.

CARACTERÍSTICAS

Batería: Construido con tubos ranurados de cobre de 5/8” Ø, y aletas de aluminio corrugado, fabricadas según especificaciones CUPROCLIMA®
Ventiladores: Equipado de serie con motores de ventilador AC.  Motores axiales (380-480V III 50Hz)
Conforme a la Directiva ErP. Ø 500, 630 mm
Carpintería: acero galvanizado pintado con epoxi-poliéster, y luego horneado y curado a 180 °C crea una alta protección contra la corrosión incluso en condiciones ambientales extremas. Además, esta carpintería es conforme a las normas de higiene alimentaria más estrictas
Presión de diseño: PS=60bar PT=86bar

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FRANÇOIS AUDO

CEO Enex Technologies

  • Se incorporó a Enex Technologies procedente de Carrier, donde era Vicepresidente y Director General de Carrier Residential Light Commercial Europe y Riello
  • Más de 30 años de experiencia ejecutiva en empresas de producción
  • Ex Director General de HVAC Francia en Carrier
  • Ex Presidente para el Sur de Europa de Xylem Inc.
  • Ex Director en ITT, e Ingeniero de Ventas en CSI
  • Licenciado en Física de la Universidad de Brighton (Reino Unido)
FRANCISCO VALLINA

Vice Chairman Industrial

  • Se unió en 2023 a ENEX Technologies procedente de EOS Refrigeration, de la que fue fundador y CEO.
  • Más de 30 años de experiencia en el sector de la refrigeración como director general y luego fundador de un OEM líder en refrigeración por amoníaco, generando un crecimiento anual superior al 30%.
  • Lanzó varios productos innovadores centrados en la eficiencia energética y la sostenibilidad ambiental.
  • Licenciado en Ingeniería por la UPC – Universidad Politécnica de Cataluña, Barcelona
FABRICE SEGURA

Chief Operating Officer

  • Con sede en Treviso (Italia)
  • Se incorporó a Roen Est en 2020 como COO (Director de operaciones)
  • 20 años de experiencia en operaciones, producción ajustada (lean manufacturing), comercialización de productos y cadena de suministro con Danfoss y Rivacold
  • Licenciado en Ingeniería por la Universidad de Saint Etienne (Francia)
LUIS CRESPO BARBER

Chief Commercial Officer

  • Se incorporó a Enex Technologies procedente de Carrier, donde era Director General de HVAC Commercial para Europa.
  • Más de 20 años de experiencia en el sector HVAC liderando transformaciones, con un historial de mejora significativa de los resultados financieros de las empresas que dirige.
  • Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense.
  • Frecuentó cursos en la Darden School of Business de la Universidad de Virginia y en la Escuela de Negocios IESE
SERGIO GIROTTO

Founder Enex & Honorary President Enex Technologies

  • Licenciado en Ingeniería Mecánica por la Universidad de Padua
  • Con sede en Padernello (TV), Italia
  • Fundó Enex Srl en 2004 para diseñar y desarrollar sistemas de refrigeración de alta eficiencia que utilizan refrigerantes naturales con bajo potencial de calentamiento global, revolucionando la industria.
  • Autor de 16 artículos del sector, incluidos dos publicados en revistas internacionales revisadas por pares.
  • Se le han concedido 17 patentes por innovaciones tecnológicas que siguen haciendo avanzar la aplicación eficiente de los sistemas de refrigeración por CO₂ en todos los climas.