Le centre de distribution a un besoin total d’environ 2,0 MW pour une utilisation à température moyenne et 500 kW pour les basses températures. C’est l’un des plus grands d’Italie et il a été installé par SCAR Refrigeration (Milan).

En raison de la grande taille des évaporateurs pour LT, la direction a demandé spécifiquement de limiter au minimum la consommation d’énergie électrique, y compris lors du dégivrage.

Enex a développé un nouveau design de circuit, le premier exemple de dégivrage au gaz chaud avec rejet total de la chaleur dans un système transcritique avec CO₂, qui a été soigneusement testé avant d’être installé sur le site du client.

Les résultats ont dépassé les attentes : dégivrage extrêmement rapide, faible consommation d’énergie, température stable dans les chambres froides réfrigérées, aucun stress thermique sur les tuyaux et les évaporateurs grâce à des basses températures de fonctionnement et enfin une fiabilité extrême du système.

Le dégivrage au « gaz chaud » n’était pas la seule innovation du système. En collaboration avec l’installateur, une série de procédures de contrôle ont été développées pour minimiser davantage la consommation d’énergie et gérer correctement le système.

Toutes les solutions développées par Enex depuis 2014 pour maximiser l’efficacité ont été mises en œuvre :

Le système installé est, encore en 2022, le système de réfrigération à la pointe de la technologie, et d’autres de ces systèmes sont en construction.