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Lager für Agrar- und Lebensmittelprodukte

Eines der führenden Unternehmen der französischen Agrar- und Lebensmittelindustrie im Südwesten Frankreichs, das bekannt ist für seine Gänsestopfleber und geräucherten Lachs, beabsichtigte die Investition in neue Anlagen zur Energieeinsparung und zur Verringerung der Umweltauswirkungen.

In diesem Zusammenhang hatten wir die Ehre, unseren Kunden bei diesem Großprojekt zur Dekarbonisierung seiner Produktions- und Lagerstätten zu unterstützen.

Die bestehenden Kühlanlagen nutzten das Kältemittel Freon, ein als ein Verursacher des Ozonlochs berüchtigtes Gas. Nach einer gründlichen Analyse der Bedürfnisse des Kunden und der bereits vorhandenen Anlagen unterbreiteten unser Vertriebsteam und unser Konstruktionsbüro einen Vorschlag für eine auf den Kunden zugeschnittene technische Lösung. Danach erfolgte die Auftragserteilung, auf die wir sehr stolz sind.

Nach einigen Monaten Produktionszeit wurde 2013 die erste Maschine an das Werk in Saint Geours de Marenne geliefert, wo sie die auf Freon basierenden Systeme ersetzen sollte. Diese Maschine mit 1150 kW NH3 (Ammoniak) produziert ein Wasser-Glykol-Gemisch bei -3/-7 °C für den Betrieb eines kompletten Flügels der Anlage. Unser Kunde verfügt nun über eine umweltfreundlichere und wirtschaftlichere Kältelösung! Aber das sind nicht die einzigen Vorteile unserer Maschine: Sie ist ausgestattet mit einer Wärmerückgewinnung bei der Kondensation, mit der das Waschwasser vorgewärmt werden kann. Diese Funktion ermöglicht die Rückgewinnung von Energie zur Erzeugung von Wärme und ist dabei umweltfreundlich.

2016 wurde die zweite Maschine für eine zweite Produktionseinheit des Werks an denselben Standort geliefert.  Diese Maschine besitzt die gleichen Eigenschaften wie die vorherige, verfügt aber über eine zusätzliche Funktion: die Rückgewinnung von Wärme aus Öl, wodurch das Gebäude mit Warmwasser mit einer Temperatur von bis zu 60 °C versorgt werden kann – und zwar auf die umweltfreundlichste und wirtschaftlichste Art und Weise.

Erst 2021 und 2022 wird sich die Entwicklung beschleunigen! Drei Maschinen werden bestellt und installiert. Zwei Kühlgeräte mit einer Leistung von je 1050 kW, betrieben mit NH3, werden für die letzten beiden Produktionseinheiten am Standort in Saint Geours de Marenne installiert sowie eine Maschine mit einer Leistung von 1530 kW als Ersatz für energieintensive und klimaschädliche Anlagen am Standort CAME.  Diese Gruppen wurden nach der gleichen Philosophie wie die vorherigen Kühlgruppen mit Energieoptimierung und vollständiger Wärmerückgewinnung entwickelt. Sie entsprechen dem neuesten Stand der Technik und versetzen unseren Kunden in die Lage, seiner ökologischen Verantwortung gerecht zu werden.

Wir sind stolz, an diesem engagierten Projekt zum Schutz der Umwelt teilnehmen zu können!

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FRANÇOIS AUDO

CEO Enex Technologies

  • Kam von Carrier zu Enex Technologies, wo er Vizepräsident und Geschäftsführer von Carrier Residential Light Commercial Europe und Riello war.
  • Mehr als 30 Jahre Führungserfahrung in Produktionsunternehmen
  • Ehemaliger Geschäftsführer HVAC Frankreich bei Carrier
  • Ehemaliger Präsident für Südeuropa von Xylem Inc.
  • Ehemaliger Direktor bei ITT, und Vertriebsingenieur bei CSI
  • Bachelor-Abschluss in Physik an der Universität Brighton (UK)
FRANCISCO VALLINA

Stellvertretender Vorsitzender von Enex Industrial

  • Er kam 2023 von dem von ihm gegründeten und als CEO geführten Unternehmen EOS Refrigeration zu ENEX Technologies
  • Er besitzt über 30 Jahre Erfahrung im Bereich Kältetechnik, wo er als Geschäftsführer und späterer Gründer eines führenden Erstausrüsters für ammoniakbasierte Kältetechnik tätig war und jährliche Wachstumsraten von mehr als 30 % vorweisen konnte
  • Er brachte diverse innovative und auf Energieeffizienz und Umweltverträglichkeit ausgerichtete Produkte auf den Markt
  • Seinen Hochschulabschluss in Ingenieurwissenschaften erwarb er an der Polytechnischen Universität von Katalonien (UPC) in Barcelona
FABRICE SEGURA

COO von Enex Technologies, Präsident der Geschäftseinheit Wärmetauscher

  • Sitz in Treviso, Italien
  • Er kam 2020 als Chief Operating Officer zu Roen Est
  • 20 Jahre Erfahrung in den Bereichen Produktion, schlanke Produktion, Produktvermarktung und Lieferkette bei Danfoss und Rivacold
  • Hochschulabschluss in Ingenieurwissenschaften an der Universität Saint Etienne in Frankreich
LUIS CRESPO BARBER

COO von Enex Technologies, Präsident der Geschäftseinheit Wärmetauscher

  • Er kam von Carrier zu Enex Technologies. Dort war er Managing Director im Bereich gewerbliche HLK Europa
  • Er hat eine über 20-jährige Erfahrung im Bereich Transformation im HLK-Sektor, wo er den finanziellen Erfolg der von ihm geleiteten Unternehmen maßgeblich steigern konnte
  • Er absolvierte ein Studium der Wirtschaftswissenschaften und Betriebswirtschaft an der Universidad Complutense
  • Er studierte an der Darden School of Business der Universität von Virginia und an der IESE Business School
SERGIO GIROTTO

Gründer von Enex und CTO von Enex Technologies

  • Abschluss in Maschinenbau an der Universität Padua
  • Sitz in Padernello (TV), Italien
  • Er gründete die Enex Srl 2004 zur Entwicklung hocheffizienter Kältesysteme auf der Grundlage natürlicher Kältemittel mit geringem Treibhauspotenzial und revolutionierte damit die Branche
  • Verfasser von 16 Fachartikeln, darunter zwei in internationalen Zeitschriften mit Peer-Review
  • Er hält 17 Patente für technologische Innovationen zur Förderung einer effizienten Anwendung von CO2-Kältesystemen in allen Klimazonen